Как приготовить Творожные кексы с ягодами ?

Картинка: Как приготовить Творожные кексы с ягодами ?

Ингредиенты сахар  200 г мед жидкий  2 ст. л. корица  ½ ч. л. яйца куриные  2 шт. мука  8 ст. л. шоколадные капли  200 г ягоды  1 стакан творог  1 кг

Попробуйте приготовить эти симпатичные кексы. Уверена, что они обязательно Вам понравятся. Кексы получаются очень нежными, в меру сладкими, с приятной вишнёвой кислинкой. Обязательное условие - кексы должны остыть в формочках, иначе они могут развалиться. Пожалуйста, угощайтесь! Приятного аппетита!

Шаг 1

Творог протереть через сито.

Шаг 2

Добавить сахар, яйца, мёд, корицу, муку, шоколадные капли и всё тщательно перемешать. Теперь добавить свежие или замороженные ягоды (я использовала замороженную вишню и красную смородину). Очень аккуратно перемешать, чтобы не повредить ягоды.

Шаг 3

Тесто выложить в формочки для маффинов или кексов, выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов до появления румяной корочки.

Шаг 4

Дать кексам остыть в формочках и только после этого аккуратно выложить кексы на тарелку. Приятного аппетита!