Как приготовить Варенье из вишни "Королевское" ?

Картинка: Как приготовить Варенье из вишни

Ингредиенты сахар  1000 г вода  100 г вишня  1000 г

Шаг 1

Моем и чистим вишню, обсушиваем на бумажных полотенцах. Чем меньше останется в ягодах воды, тем варенье выйдет гуще.

Шаг 2

В кастрюлю высыпаем сахар, воду, перемешиваем и ставим на плиту.

Шаг 3

Сахар должен увариться, добавляем вишню и осторожно помешиваем, чтобы вишни не подгорали.

Шаг 4

Когда сироп станет однородным, можно включить огонь больше и довести варенье до кипения. Вишню долго варить нельзя, иначе она сморщивается.

Шаг 5

Стеклянные банки сначала стерилизуем, собираем вишню в баночку.