Как приготовить Джем из груш "Дачный" ?

Картинка: Как приготовить Джем из груш

Ингредиенты сахар  800 г яблочный сок  250 г груши  1 кг

Уже не припомню, когда  в последний раз варила варенье, джем, повидло, но едимдомовская волна летних заготовок накрыла меня с головой, и я срочно принялась солить огурцы, мариновать кабачки и даже сварила немного джема из  груш, выращенных на дачном участке. Поскольку к моему возвращению из отпуска груши успели немного переспеть, возникла идея приготовить из них джем.

Шаг 1

Вот такие груши я использовала для приготовления джема.

Шаг 2

Груши очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками. В нарезанном виде груш должно быть 1 кг.

Шаг 3

Пересыпать груши сахаром и выдержать сутки в холодильнике.

Шаг 4

На следующий день, пролежав сутки в холодном месте, груши дадут много сока и сахар почти весь растворится.

Шаг 5

Приготовить стакан яблочного сока.

Шаг 6

Добавить сок для желирования в груши и варить на медленном огне до готовности. Поскольку жидкости было достаточно много, я варила джем не 30 минут, как обычно рекомендуют, а где-то около часа.

Шаг 7

Вот, что получилось в итоге .